LA CARTE
 Côté fraîcheur… Mozzarella di Buffala, Duo de tomates, pistou, gressins, bresaola, légumes braisés, caviar d'aubergine Salade Playa : Saumon mariné par nos soins au sel et à l’aneth, crevettes, féta, graines de courge et tomate Salade Thaï : Mélange de légumes croquants râpés (carotte, courgette, choux chinois, pousse de soja), émincé de poulet

 

 

 

18,90€

 

 

 

 

20,90€

 

 

 

 

 

 

19,90€

 Assiettes à partager... Terre : Brousse aux herbes, Brie fermier, rillettes de canard, Porchetta di Montagna, houmous au curry Mer : Rillettes de saumon, filets de sardine en escabèche, concombre façon grecque, crémeux d’anchois, légumes et croûtons

 

 

 

 

19,90€

 

 

 

 

 

20,90€

 

 

 

 

 Côté chaud.. Filet de dorade crème de poivron doux, écrasé de pommes de terre et ratatouille Pavé de bavette d’Aloyau Angus sauce poivre vert, pommes au four et fromage blanc aux herbes, salade Jambon braisé sauce champignon, frites, ratatouille Gambas à la plancha wok de légumes à l’asiatique, riz sauvage

 

 

 

 

23,90€

 

 

 

24,90€

 

 

 

 

19,90€

 

 

24,90€

 

 

 

 

 Selon arrivage. Poisson entier sauvage (saisi à la plancha puis rôti au four, servi avec un assortiment de garnitures, sauce du jour, découpé par nos soins) MENU ENFANT ( jusqu'a 10 ans) Steak haché ou poisson pané, frites ou ratatouille Glace « Cremino » Assiette d’accompagnement supplémentaire : salade, riz, frites ou ratatouille

 

 

 

99€ le kilo

 

 

 

12,50€

 

 

 

 

 

5,90€

 

 

 Fromage.. Chèvre, huile d’olive au thym, bouquet de mesclun Desserts (maison) Tarte chocolat, noix de coco Tiramisu revisité mangue, passion et spéculos Soupe de framboises en infusion de verveine, glace yaourt Glaces artisanales (de chez Coco Frio, Porquerolles) 1 boule 2 boules 3 boules Vanille, chocolat, fraise, citron vert, coco, châtaigne, café, figue, spéculos, passion, yaourt, mangue supplément chantilly Café ou chocolat liégeois Banana Split La Plage glaces yaourt, mangue, passion, framboises fruits, coulis de fruits rouges, chantilly Coupe Porquerolles glaces figues, châtaigne, vanille, amandes concassées, chantilly Le colonel

 

 

 

9€

 

 

 

 

 

8€

 

9€

 

 

8€

 

 

 

 

3,50€

6,80€

9,00€

 

 

 

 

 

1€

 

9,50€

 

11,50€

 

 

 

 

10,50€

 

 

 

10,50€

 

11,50€